1.
Garufi AglamisisJA. Procesos de patrimonialización alimentaria: experiencias europeas de valorización mediante Indicaciones Geográficas. AXIOMA [Internet]. 10 de diciembre de 2015 [citado 29 de abril de 2024];1(14):5-13. Disponible en: http://axioma.pucesi.edu.ec/index.php/axioma/article/view/436