Vaca F. Del patrimonio culinario al producto turístico: diseño de una ruta gastronómica en Ibarra: Un análisis de la oferta turística especializada en la provincia de Imbabura. AXIOMA [Internet]. 29 de diciembre de 2025 [citado 3 de enero de 2026];1(33):63-1. Disponible en: https://axioma.pucesi.edu.ec/index.php/axioma/article/view/1062