Rubio, Gonzalo, Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra, Equador
-
AXIOMA n. 3 (2007): Revista de ensino, pesquisa e projeção social do PUCE-SI - DOCENCIA
Demonstração da cozinha equatoriana na noite gourmet
Resumo PDF (Español (España)) -
AXIOMA n. 5 (2009): Revista de ensino, pesquisa e projeção social do PUCE-SI - INVESTIGACIÓN
Importância dos estágios no setor de turismo
Resumo PDF (Español (España)) -
AXIOMA n. 4 (2008): Revista de ensino, pesquisa e projeção social do PUCE-SI - DOCENCIA
Jovens chefs preparam
Resumo PDF (Español (España)) -
AXIOMA n. 4 (2008): Revista de ensino, pesquisa e projeção social do PUCE-SI - DOCENCIA
Primeiro festival gastronômico de produtos andinos
Resumo PDF (Español (España))